糖果・软糖・果冻・其他点心
| 应用领域 | 改善要素 | 効果 | 推荐产品 |
| 硬糖 | 改善质地 | 降低材料粘度 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
| 赋予脆度 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
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| 提高生产效率 | 材料消泡 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
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| 软糖 奶糖 |
改善质地 |
不易粘牙、降低附着性 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
| 防止油分离 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
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| 橡皮糖 | 改善质地 提高生产效率 |
不易粘牙、 降低附着性 |
蔗糖酯 |
| 改善质地 | 调整硬度 | 蔗糖酯 | |
| 提高生产效率 | 降低材料粘度 | 蔗糖酯 | |
| 保持外观 | 调整糖结晶生长 | 蔗糖酯 | |
| 提高生产效率 | 材料消泡 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
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| 口香糖 | 提高生产效率 | 改善胶基混合 | 蔗糖酯 |
| 保持外观 | 抑制胶基中的油分离 | 蔗糖酯 | |
| 果冻 | 提高生产效率 | 材料消泡 | 蔗糖酯 聚甘油酯 |
| 糖霜 | 保持外观 | 抑制受潮 | 蔗糖酯 |
| 糖衣 | 提高生产效率 | 防止粘连 | 蔗糖酯 |
| 保持外观 | 提高表面平滑度 | 蔗糖酯 |
经营产品
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RYOTO™蔗糖酯
RYOTO™聚甘油酯