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乳制品・奶油・冷冻甜品

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打发奶油	保持外观	提高保形性	蔗糖酯聚甘油酯
	改善质地	调整打发	蔗糖酯聚甘油酯
	改善质地	调整硬度	蔗糖酯聚甘油酯
	提高生产效率	防止奶油混合物中的油分离	蔗糖酯聚甘油酯
咖啡伴侣	保持外观	防止油分离	蔗糖酯聚甘油酯
冰淇淋、冷冻甜点	改善质地	调整打发	蔗糖酯聚甘油酯
冰淇淋、冷冻甜点	提高生产效率	防止奶油混合物中的油分离	蔗糖酯聚甘油酯
卡仕达酱	保持外观	抑制离水	蔗糖酯聚甘油酯

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