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蛋糕・饼干・加糖混合粉

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应用领域 改善要素 効果 推荐产品
松饼 保持外观 增加蓬松度 蔗糖酯
改善质地 赋予柔软性
提高口溶性		 蔗糖酯
蛋糕 改善质地 防止老化
提高保水性上		 蔗糖酯
复合食品添加剂
保持外观 增加蓬松度 蔗糖酯
提高生产效率 起泡 复合食品添加剂
苏打饼干
曲奇饼干		 提高生产效率 提高材料延展性 蔗糖酯
改善质地 提高脆度
提高口溶性		 蔗糖酯
薄脆饼干 提高生产效率 提高材料延展性 蔗糖酯
甜甜圈 保持外观 降低附着性 蔗糖酯
改善质地 赋予柔软性
提高口溶性		 蔗糖酯
加糖混合粉 保持外观 提高分散性、防止结块 蔗糖酯
提高粉末流动性 蔗糖酯

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菱友™爱思茉™-28

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