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イーミックス™-Dは熱安定性および酸化防止効果の高いd-δ-トコフェロールを高濃度に含んだ製品です。特に高温で加熱するフライ油やフライ食品の酸化防止に適しています。
イーミックス™は脂溶性ですか？水には溶けますか？
サンフード™は動物性油脂にも植物性油脂にも効果がありますか？また、より効果がでるのはどちらですか？
サンフード™を食品中に配合する場合の目安量は？
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