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アリルカラシ油は、ワサビや西洋ワサビにも同様に含まれますが、原料の安定供給性と経済性よりカラシ(マスタード)種子を使用しています。
ワサオーロ™が抗菌・鮮度保持剤の特徴をもつのはなぜ?簡単に言うとどういう仕組みですか?
ワサオーロ™で処理した食品に移り香はないのですか?
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