ラクリス™-Sはアイスクリームや氷菓に使用できますか？
使用できます。ただし、乳等省令の規定により、発酵乳または乳酸菌飲料を原料として使用したものに限って使用が可能です。また、食品衛生法等の規定により乳酸菌を含む生菌数の規格が定められている食品（牛乳、生食用かき、氷雪、ゆでだこ、冷凍食品など）への使用は避けてください。
使用できます。ただし、乳等省令の規定により、発酵乳または乳酸菌飲料を原料として使用したものに限って使用が可能です。また、食品衛生法等の規定により乳酸菌を含む生菌数の規格が定められている食品（牛乳、生食用かき、氷雪、ゆでだこ、冷凍食品など）への使用は避けてください。