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様々な乳化剤を配合し、使いやすさや機能を向上させた製剤です。
乳化剤はそれ単独でも食品において様々な機能を発揮する食品添加物ですが、特定用途における使いやすさや機能向上を目的にした様々な配合の乳化剤製剤を各種取り揃えています。
関連する製品一覧です。
リョートー™エステルCA-H1、CA-L2(消泡用途)
リョートー™エステル SEM-V70(炭酸カルシウム分散用途)
リョートー™エステル SP-A、オイルホップ-P(製菓用起泡用途)
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