対象食品 改善要素 付与する効果 使用する製品
弁当 品質の保持(微生物) 日持ち向上 卵白リゾチーム製剤
卵白リゾチーム
惣菜 品質の保持(微生物) 日持ち向上 卵白リゾチーム製剤
卵白リゾチーム
ポテトサラダ 品質の保持(微生物) 日持ち向上 卵白リゾチーム製剤
卵白リゾチーム
ボイル野菜 品質の保持(微生物) 日持ち向上 卵白リゾチーム製剤
卵白リゾチーム

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リゾチーム製剤

リゾチーム製剤

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