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Hydrophile Lipophile Balanceの略で、乳化剤の親水性、親油性の目安として用いられる指標です。当社の乳化剤（リョートー™シュガーエステル、リョートー™ポリグリエステル）は幅広いHLB範囲をカバーします。
リョートー™シュガーエステルはどのようにして作られますか？
リョートー™ポリグリエステルはどのようにして作られますか？
リョートー™シュガーエステルを使用した食品への表示方法はどうなりますか？
リョートー™ポリグリエステルを使用した食品への表示方法はどうなりますか？
リョートー™シュガーエステルの性状は？
リョートー™ポリグリエステルの性状は？
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