- エリスリトール
-
エリスリトール
- 著者：
- 高谷正敏
- 出典：
- オレオサイエンス, Vol.13, No.9, 423-428(2013).
- エリスリトール
-
糖添加前処理のダイコン・ニンジン乾燥工程および乾燥製品への影響 （三菱ケミカル株式会社との共同研究、検討対象の一部にエリスリトールを使用）
- 著者：
- 小西靖之、木戸口恵都子
- 出典：
- 北海道立工業技術センター研究報告 No.14, 12-17 (2016）
- エリスリトール
-
Erythritol alters microstructure and metabolomic profiles of biofilm composed of Streptococcus gordonii and Porphyromonas gingivalis
- 著者：
- E.Hashino, M.Kuboniwa, S.A.Alghamdi, M.Yamaguchi, R.Yamamoto, H.Cho, A.Amano
- 出典：
- Molecular Oral Microbiology, Vol.28, Issue 6(2013), Pages 435-451