- 文献
- エリスリトール
エリスリトール
- 著者：
- 高谷正敏
- 出典：
- オレオサイエンス, Vol.13, No.9, 423-428(2013).
- 発表年：
- 2013年
- 文献
- 他
Effect of addition of commercial rosemary extracts on potent odorants in cooked beef
- 著者：
- Hun Kim, Keith R. Cadwallader, Hirotsugu Kido, Yuko Watanabe
- 出典：
- Meat Science Volume 94, Issue 2 (2013) Pages 170-176
- 発表年：
- 2013年
- 文献
- エリスリトール
Erythritol alters microstructure and metabolomic profiles of biofilm composed of Streptococcus gordonii and Porphyromonas gingivalis
- 著者：
- E.Hashino, M.Kuboniwa, S.A.Alghamdi, M.Yamaguchi, R.Yamamoto, H.Cho, A.Amano
- 出典：
- Molecular Oral Microbiology, Vol.28, Issue 6(2013), Pages 435-451
- 発表年：
- 2013年
- 文献
- 色素
アカダイコン色素の飲料への利用
- 著者：
- 内田実
- 出典：
- 月刊フードケミカル2013年7月号, 31-33
- 発表年：
- 2013年