- 文献
- 有胞子性乳酸菌
Effects of Intake of Bacillus coagulans SANK 70258, "spore-forming Lactic Acid Bacteria" on Bowel Movement in Healthy Volunteers - A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled, Parallel-group study -
- 著者：
- Yuko Watanabe, Riko Fukuda, Tatsuo Tsutsumi
- 出典：
- 薬理と治療（JPT） JAPANESE PHARMACOLOGY & THERAPEUTICS、2018年9月20日発行 vol.46 no.9
- 発表年：
- 2018年
- 文献
- 静菌・鮮度保持
貯蔵落花生におけるアリルイソチオシアネート蒸気暴露による種実常在菌類の増殖制御とアフラトキシン蓄積への影響
- 著者：
- 岡野清志、西岡聖子、飯田哲哉、大圖祐二、金子美佐緒、渡邉由子、水上勇一、一戸正勝
- 出典：
- 食品衛生学雑誌 Vol.59, No.1, 45-50(2018).
- 発表年：
- 2018年
- 文献
- 有胞子性乳酸菌
Effects of Intake of Bacllis coagulans SANK 70258, "Spore-forming Lactic Acid Bacteria", on Bowel Movement in Healthy Volunteers - A Randomized, Double-Blind, Place-Controlled, Parallel Group Study
- 著者：
- Yuko Watanabe1, et al.
- 出典：
- Japanese Pharmacology & Therapeutics 46, 9, 1549-1558 (2018)
- 発表年：
- 2018年
- 文献
- ビタミンE
ビタミンE
- 著者：
- 阿部皓一、青木由典、田村元
- 出典：
- 血流改善成分の開発と応用 第 III 編・第12章、シーエムシー出版、大澤俊彦監修、2018年7月30日発行
- 発表年：
- 2018年
- 文献
- 酵素
食品開発におけるプロテアーゼの活用（2） －おいしさに向けたアプローチと解析－
- 著者：
- 池田 絵梨子、林田 裕美、田中 伸一郎
- 出典：
- 月刊フードケミカル 2018年4月号, 110-115
- 発表年：
- 2018年
- 文献
- 酵素
食品開発におけるプロテアーゼの活用（1） －タンパク質に対するプロテアーゼの作用－
- 著者：
- 林田 裕美、池田 絵梨子、田中 伸一郎
- 出典：
- 月刊フードケミカル 2018年3月号, 82-88
- 発表年：
- 2018年